Grills Asado faits main — Catalogue produits

AG-CM-01

Grill Standard Simple

Le grill argentin à grille unique configurable

Le Grill Standard Simple offre l'équilibre parfait entre qualité et adaptabilité — idéal pour les débutants comme pour les grillardins confirmés. Son design compact à grille unique conserve une emprise au sol réduite tout en préservant l'expérience asado argentine complète : réglage en hauteur précis par manivelle, grilles segmentées amovibles et goulotte intégrée pour une cuisson saine et propre.

• Longueur : 60 / 70 / 80 / 90 / 100 / 110 / 120 cm
• Largeur : 45 / 55 / 65 cm
• Hauteur : 50 / 60 / 70 / 80 / 90 cm
• Manivelle avant, latérale ou avec débord pour encastrement
• Grille en V, plancha ou surface combinée
• Brasero intégré en option (+200 €)
• Plaque plancha supplémentaire (+80 €)
• Grille V supplémentaire (+70 €)
• Grilles segmentées amovibles et bac à graisse inox 2 mm

Matériau

100 % inox A2

Châssis

Tube carré 40 × 40 × 2 mm

Cadre de grille

Tube carré 20 × 20 × 2 mm

Bac à graisse / supports

Tôle inox 2 mm

Plaques / grilles V

Inox 4 mm / 1,5 mm

Brasero

Option tôle 3 mm, +23 cm longueur

Base de mesure

Cadre extérieur : longueur / profondeur / hauteur

Débord manivelle

Côté +6–7 cm / avant +11 cm

Manivelle

Avant / latérale / débord

Épaisseur de paroi

10 / 12 / 15 / 20 / 25 cm

Délai

1 à 2 semaines

Hauteur totale des pieds

120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds

Hauteur interne de base

80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base

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AG-CM-02

Grill Double avec Espace

Deux zones de cuisson, un canal de braises dédié

Le Grill Double avec Espace allie une flexibilité maximale à la technique asado traditionnelle. La répartition 1:2 crée deux zones autonomes avec leur propre manivelle, tandis que l'espace central peut accueillir un brasero autoportant amovible en option pour une production continue de braises. Parfait pour la restauration, lorsque plusieurs aliments demandent simultanément des températures différentes.

• Deux mécanismes de manivelle entièrement indépendants
• Manivelle avant, avant avec rallonge, latérale ou débord
• Trois options de grille : plancha, profil V, combinaison
• Espace central pour la gestion dédiée des braises
• Brasero autoportant amovible en option dans l'espace central
• Grilles segmentées amovibles et bac à graisse inox 2 mm

Matériau

100 % inox A2

Châssis

Tube carré 40 × 40 × 2 mm

Cadre de grille

Tube carré 20 × 20 × 2 mm

Bac à graisse / supports

Tôle inox 2 mm

Plaques / grilles V

Inox 4 mm / 1,5 mm

Répartition

Rapport 1:2 avec brasero autoportant amovible en option

Longueur

110–180 cm configurable

Largeur

45 / 55 / 65 cm

Hauteur

50–90 cm configurable

Base de mesure

Cadre extérieur : longueur / profondeur / hauteur

Épaisseur de paroi

10 / 12 / 15 / 20 cm

Débord manivelle

Côté +6–7 cm / avant +11 cm / rallonge +5–7 cm

Position manivelle

Avant / rallonge avant / latérale / débord

Brasero

Central optionnel, tôle 3 mm, amovible

Délai

1 à 2 semaines

Hauteur totale des pieds

120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds

Hauteur interne de base

80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base

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AG-CM-03

Grill Double sans Espace

Surface de cuisson continue maximale

Pensé pour la restauration, les hôtels et les grands événements, le Grill Double sans Espace offre une surface de cuisson sans rupture, les deux grilles étant rapprochées pour utiliser toute la zone simultanément. Deux mécanismes de manivelle distincts permettent de contrôler la température de chaque côté indépendamment, tandis que la construction soignée garantit une diffusion homogène de la chaleur.

• Surface de cuisson double continue
• Deux manivelles indépendantes (avant/latérale/débord)
• Grilles plancha, V ou combinaison
• Brasero intégré en option
• Diffusion homogène de la chaleur sur tout le lit
• Grilles segmentées amovibles et bac à graisse inox 2 mm

Matériau

100 % inox A2

Châssis

Tube carré 40 × 40 × 2 mm

Cadre de grille

Tube carré 20 × 20 × 2 mm

Bac à graisse / supports

Tôle inox 2 mm

Surface

Double continue

Longueur

60–150 cm configurable

Largeur

45 / 55 / 65 cm

Hauteur

50–90 cm configurable

Base de mesure

Cadre extérieur : longueur / profondeur / hauteur

Épaisseur de paroi

10 / 12 / 15 / 20 cm

Plaques / grilles V

Inox 4 mm / 1,5 mm

Débord manivelle

Côté +6–7 cm / avant +11 cm

Brasero

Option tôle 3 mm, augmente la longueur totale

Délai

1 à 2 semaines

Hauteur totale des pieds

120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds

Hauteur interne de base

80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base

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Liberté dimensionnelle

Largeur, profondeur et hauteur sont planifiées au millimètre pour une intégration propre dans la maçonnerie et les cuisines extérieures.

Configuration des grilles

Combinez des grilles en V de 1,5 mm et des plaques plancha de 4 mm. Des grilles à tiges sur mesure sont possibles sur demande, avec des surfaces de cuisson interchangeables et amovibles.

Options de manivelle

Choisissez un montage frontal, latéral ou prolongé. Prévoyez les dégagements : côté env. 6–7 cm, avant env. 11 cm.

AG-RM-01

Grill Standard Simple Prêt à l'Emploi à Dimensions Fixes

L'asado classique, entièrement assemblé

Conçu pour ceux qui veulent l'expérience asado argentine authentique sans s'engager dans un projet sur mesure. Le Standard Simple Prêt à l'Emploi possède un design fixe, des dimensions fixes et est livré entièrement assemblé avec manivelle latérale et grilles V amovibles.

• Surface de cuisson V-grille préconfigurée
• Réglage en hauteur par manivelle latérale
• Grilles segmentées amovibles
• Bac de récupération de graisse intégré
• Expédié en quelques jours, prêt à l'emploi

Type

Zone de grill simple standard

Dimensions extérieures

80 x 60 x 70 cm

Matériau

100 % inox A2

Manivelle

Latérale

Hauteur totale des pieds

120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds

Hauteur interne de base

80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base

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AG-RM-02

Grill Standard Double

Deux grilles V, deux fois plus de surface

Le Grill Standard Double conserve le design asado argentin apprécié et double la surface de cuisson. Deux manivelles latérales permettent de saisir à feu vif d'un côté tout en finissant délicatement légumes ou poisson de l'autre — un véritable cheval de bataille gastronomique pour la maison.

• Deux grilles V indépendantes
• Manivelles latérales pour chaque côté
• Construction 100 % inox A2
• Grilles segmentées amovibles
• Dimensions fixes : 130 × 60 × 70 cm

Type

Grill à double zone

Dimensions extérieures

130 × 60 × 70 cm

Matériau

100 % inox A2

Manivelles

2 indépendantes (latérales)

Hauteur totale des pieds

120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds

Hauteur interne de base

80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base

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AG-RM-03

Asado Compact

L'expérience asado complète, encombrement réduit

L'Asado Compact est l'entrée naturelle dans la cuisson argentine. Construit dans le même inox A2 100 % que nos modèles plus grands, avec le même réglage en hauteur par manivelle, c'est un grill sérieux pour les espaces de cuisson extérieurs compacts.

• Dimensions compactes pour petits espaces
• Surface de cuisson V complète
• Manivelle latérale réglable en hauteur
• 100 % inox A2
• Facile à nettoyer et à ranger

Type

Grille unique — compacte

Dimensions extérieures

70 × 50 × 63 cm

Poids

≈ 15 kg

Matériau

100 % inox A2

Grilles V

3 segments, env. 20 cm chacun

Brasero

En option (23 × 50 × 29 cm)

Hauteur totale des pieds

120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds

Hauteur interne de base

80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base

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AG-RM-04

Asado Elevato

Grill à charbon à deux niveaux avec contrôle de hauteur précis

L'Asado Elevato est fabriqué à la main en Autriche pour les passionnés qui recherchent fonctionnalité, durabilité et expérience argentine authentique au charbon. Choisissez une manivelle avant ou latérale pour un réglage précis de la hauteur ; le bac à graisse intégré et amovible facilite le nettoyage, et le brasero optionnel 23 × 55 × 29 cm est idéal avec la manivelle avant et ajoute de la longueur totale.

• Niveau inférieur : 1× plancha 4 mm + 3× grilles V 1,5 mm
• Niveau supérieur : construction en tôle formée pour maintien au chaud
• Réglage précis par manivelle avant ou latérale
• Bac à graisse intégré et amovible
• Un ou deux braseros optionnels, recommandés avec manivelle avant

Longueur totale

1300 mm

Surface de grille

2 × 590 mm

Sections basses

2 × 578 mm

Base prof. × hauteur pieds

550 × 120 mm

Hauteur totale

670 mm

Écart cadre/manivelle

220 mm

Dégagement manivelle

Côté env. 6–7 cm / avant env. 11 cm

Matériau

100 % inox A2

Brasero

Optionnel 23 × 55 × 29 cm, recommandé avec manivelle avant

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AG-RM-05

Grill Standard Plus Prêt à l'Emploi à Dimensions Fixes

Parrilla argentine deux niveaux avec grille V + rack chaud

Version enrichie de notre Standard Simple, le Plus ajoute une généreuse longueur de cuisson de 120 cm et une construction supérieure en tôle formée dédiée au maintien au chaud, ajustée par vis latérales. La grille V inférieure éloigne la graisse des braises pour une cuisson plus propre et saine — parfait pour les longues sessions style gaucho.

• Conception parrilla argentine deux niveaux
• Grille V segmentée amovible (basse)
• Construction en tôle formée pour maintien au chaud (haut)
• Manivelle latérale — roue dépassant de 6 à 7 cm
• Bac à graisse amovible
• Fait main en Autriche en inox A2

Dimensions externes

120 × 45 × 60 cm

Matériau

100 % inox A2

Châssis

40 × 40 × 2 mm

Cadre de grille

20 × 20 × 2 mm

Manivelle

Latérale, continue

Brasero

En option (23 × 45 × 29 cm)

Hauteur totale des pieds

120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds

Hauteur interne de base

80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base

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AG-RM-06

Triple Grill

Trois zones de cuisson contrôlées indépendamment

Inspiré des parrillas traditionnelles et des grills Santa Maria, le Triple Grill aligne trois zones de grille V réglables en hauteur indépendamment. Deux manivelles latérales pilotent les grilles externes et une manivelle frontale la grille centrale, plus large — deux grillardins peuvent travailler côte à côte sans se gêner.

• 3 zones de cuisson actionnées séparément
• Grilles V segmentées en acier A2 1,5 mm
• Cadres de grille 2 mm — stabilité dimensionnelle
• Bac à graisse intégré
• Montage rapide, segments compatibles lave-vaisselle
• Conçu pour la restauration et l'événementiel

Dimensions externes

150 × 60 × 70 cm

Matériau

100 % inox A2

Châssis

40 × 40 × 2 mm

Cadre de grille

20 × 20 × 2 mm

Manivelles

3 indépendantes

Brasero

En option (23 × 60 × 29 cm)

Hauteur totale des pieds

120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds

Hauteur interne de base

80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base

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AG-RM-07

Grill Standard Premium

Parrilla phare avec compartiment en teck

Plus qu'un grill — une pièce maîtresse de la cuisine extérieure. Le Premium associe parois isolées (silicate de calcium + briques réfractaires), compartiment de stockage en teck intégré, poignée en chêne huilé et abattant, sur un châssis roulant lourd (capacité 100 kg/roulette). Livré avec sa fiche technique PDF.

• 100 % inox A2 — étanche, inoxydable
• Châssis massif 40 × 40 × 2 mm
• Grilles V segmentées (1,5 mm) + plancha (4 mm)
• Réglage continu par manivelle latérale
• Bac à graisse inox intégré
• Roulettes renforcées (100 kg de charge chacune)
• Livré entièrement assemblé — aucun montage

Dimensions externes

116 × 55 × 153 cm

Poids

≈ 130 kg

Matériau

100 % inox A2

Grilles V / plancha

1,5 mm / 4 mm

Parois

29 cm de haut, tôle 2 mm

Roulettes

100 kg / pièce

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AG-RM-08

Asado Compact Mobile

Chariot grill mobile en inox avec système double charbon

L'Asado Compact Mobile associe l'expérience asado argentine authentique à la commodité de la mobilité. Le système double charbon innovant utilise une plaque charbon supérieure perforée en inox 4 mm (les fines tombent, les gros morceaux restent) au-dessus d'un bac de collecte inférieur — chaleur homogène, ventilation optimisée et nettoyage sans effort. Quatre roues facilitent le déplacement entre rangement et utilisation. En raison de la plaque charbon renforcée, le délai de livraison est exceptionnellement d'environ 2-3 semaines.

• Construction 100 % inox A2
• Châssis 40 × 40 × 2 mm
• Grilles V segmentées 1,5 mm avec cadre 2 mm
• Manivelle latérale pour réglage continu de la hauteur
• Quatre roues robustes
• Plaque charbon perforée amovible en inox 4 mm

Dimensions externes

70 × 50 × 125 cm

Poids

≈ 70 kg

Hauteur de travail

≈ 75 cm

Matériau

100 % inox A2

Plaque charbon supérieure

Inox perforé 4 mm

Châssis

40 × 40 × 2 mm

Système charbon

Plaque charbon supérieure perforée + bac inférieur

Délai de livraison

Env. 2-3 semaines

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AG-RM-09

Grill Standard Asado — Système Double Charbon

Parrilla stationnaire avec technologie double plaque charbon

Conçu pour les installations permanentes : cuisines extérieures, terrasses et stations de restauration. Le système double plaque offre des zones de chaleur constantes sans pic de température, une combustion optimisée et un nettoyage radicalement simplifié. Les grilles V segmentées sont disposées en trois zones d'environ 20 cm de large, toutes pilotées par une seule manivelle latérale continue.

• 100 % inox A2 — inoxydable, étanche
• Grilles V 1,5 mm avec cadres 2 mm
• Réglage continu par manivelle latérale
• Conception stationnaire (non mobile)
• Pas de cheminée traditionnelle nécessaire
• Conçu pour usage extérieur toute l'année

Dimensions externes

70 × 50 × 60 cm

Poids

≈ 40 kg

Matériau

100 % inox A2

Plaque charbon supérieure

Inox perforé 4 mm

Châssis

40 × 40 × 2 mm

Grilles V

1,5 mm — 3 segments

Système charbon

Plaque charbon supérieure perforée + bac inférieur

Délai de livraison

Env. 2-3 semaines

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AG-AC-01

Brasero Standard

Braises propres et stables pendant des heures

Brasero épais en inox A2 3 mm — brûle le bois jusqu'aux braises propres et alimente le grill en chaleur constante sur de longues sessions.

• Inox A2 3 mm
• Génère des braises propres
• Compatible avec les grills prêts à l'emploi à dimensions fixes
• Amovible pour un nettoyage facile des cendres

Matériau

Inox A2

Dimensions extérieures

23 × 60 × 29 cm

Épaisseur

3 mm

Compatibilité

Uniquement les grills prêts à l’emploi à dimensions fixes

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AG-AC-02

Grilles Standard

Profil V 1,5 mm — sans flammes

Grilles en V de 1,5 mm qui éloignent la graisse des braises — la surface de cuisson asado typique sans flammes.

• Profil V renforcé 1,5 mm
• Évacue la graisse loin des braises
• Segmentées pour un nettoyage facile
• Compatibles tous modèles Standard

Profil

Forme en V

Dimensions extérieures

23 × 52 cm

Épaisseur

1,5 mm

Inclinaison

2°

Matériau

Inox A2

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AG-AC-03

Plaque Plancha Standard

Plancha massive pour aliments délicats

Plancha massive en inox à diffusion homogène de la chaleur — parfaite pour légumes, fruits de mer, œufs et petits-déjeuners au feu de bois.

• Diffusion homogène de la chaleur
• Marques de cuisson parfaites
• Idéale pour charbon et bois
• Facile à nettoyer

Type

Plancha massive

Dimensions extérieures

23 × 52 cm

Matériau

Inox A2

Épaisseur

4 mm

Bords

Plate avec bords légèrement relevés

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AG-AC-04

Pieds Asado (réglables en hauteur)

Mettez votre grill à niveau sur n'importe quelle surface

Pieds filetés en inox pour mettre votre grill de niveau sur sol irrégulier — ajustement fin pour une cuisson stable et équilibrée.

• Réglage fin par filetage
• Construction inox
• Stable sur surfaces irrégulières
• Mise en place simple

Matériau

Inox

Filetage

M10

Profil

Profil carré 2 mm

Plaque de pied

Plaque 4 mm

Réglage

Jusqu’à 7 cm

Usage

Compatible avec tous nos designs de grill

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AG-AC-05

Enrouleur de Câble Asado

Enrouleur de manivelle de rechange

Enrouleur de rechange pour le mécanisme de réglage en hauteur de la grille V — pièce d'origine pour un fonctionnement fluide et précis.

• Pièce d'origine
• Fonctionnement fluide et précis
• Installation facile
• Compatible avec tous les modèles Asado

Type de pièce

Enrouleur de remplacement

Fonction

Réglage de hauteur par câble acier

Compatibilité

Tous les modèles Asado

Matériau

Inox

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AG-AC-06

Plaque de Cuisson Inox pour Brasero

Transformez tout brasero en surface de cuisson

Plaque de cuisson 100 % inox — 24 × 30 cm, 3 mm d'épaisseur. Posée sur le Brasero Standard, elle sert de surface de cuisson pour poêles et casseroles.

• 100 % inox
• Surface de cuisson 24 × 30 cm
• Épaisseur 3 mm pour chaleur homogène
• Conçue pour poêles et casseroles
• Finition satinée
• Compatible avec le Brasero Standard

Dimensions extérieures

24 × 30 cm

Épaisseur

3 mm

Poids

≈ 1,2 kg

Matériau

100 % inox

Surface

Finition satinée

Compatibilité

Brasero Standard

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Qu'est-ce qu'un grill argentin Asado ou grill Parrilla ?

Un grill argentin Asado, aussi appelé Parrilla, fonctionne avec un lit de braises stable plutôt qu'avec une flamme directe et une surface de cuisson réglable en hauteur. Cela permet de saisir viande, poisson et légumes, de cuire lentement et de contrôler précisément la distance à la chaleur avec la manivelle.

Quelle est la différence entre un grill Asado et un barbecue charbon classique ?

Un barbecue charbon classique a généralement une grille fixe directement au-dessus du charbon. Un grill Asado est conçu pour la gestion des braises avec grilles réglables en hauteur, grilles en V ou plaques plancha et brasero optionnel, afin de contrôler la chaleur pendant de longues cuissons.

Quelle est la différence entre les trois grills Asado sur mesure ?

Le Grill Standard Simple convient à une zone de cuisson configurable. Le Grill Double avec espace possède deux zones indépendantes, chacune avec sa propre manivelle, tandis que l'espace central peut recevoir un brasero autoportant amovible optionnel pour une production continue de braises. Le Grill Double sans espace offre la plus grande surface continue avec deux manivelles indépendantes.

Comment choisir la bonne taille de grill ?

Commencez par l'espace disponible du cadre extérieur, puis décidez du nombre de personnes et du besoin d'une ou deux zones. Les modèles sur mesure sont mesurés sur le cadre extérieur; prévoyez donc longueur, profondeur, hauteur, débord de manivelle et brasero optionnel.

Pourquoi la manivelle réglable en hauteur est-elle importante ?

La manivelle contrôle la chaleur en modifiant la distance entre les aliments et les braises. Abaissez la grille pour saisir, relevez-la pour une cuisson lente et augmentez rapidement la hauteur pour calmer les flammes sans déplacer les aliments.

Comment prévoir une manivelle frontale ou latérale sur un grill Asado ?

La manivelle frontale est pratique lorsque l'espace latéral est limité, lorsqu'un mur latéral ne permet pas le débord d'une manivelle latérale ou lorsque le grill est intégré dans une conception spécifique de cuisine extérieure. La manivelle latérale garde l'avant libre. Les deux positions dépendent du design, de l'espace disponible et de l'usage pratique de la roue de manivelle.

À quoi sert le brasero ?

Le brasero brûle le bois et crée des braises séparément pour alimenter le grill avec une chaleur régulière pendant les longues cuissons. Les braises tombent dans la partie inférieure du brasero et peuvent être poussées ou déplacées sous les grilles selon les besoins. Sur les modèles simple et double continu il augmente la longueur totale; sur le double avec espace il se place comme option autoportante amovible dans l'espace central.

Comment allumer correctement un grill Asado ?

Faites d'abord brûler le bois ou le charbon jusqu'à obtenir un lit de braises stable et évitez de cuire en permanence sur de grandes flammes. Un brasero aide à produire les braises séparément et à alimenter la cuisson Asado de manière contrôlée pendant les longues sessions.

Choisir grilles en V, plancha ou combinaison ?

Les grilles en V sont idéales pour la viande car elles guident la graisse vers le bac et réduisent les flammes. La plancha offre une surface plate pour légumes, fruits de mer, oeufs et petits aliments. La combinaison est la solution la plus polyvalente.

Les grills conviennent-ils aux cuisines extérieures et cheminées ?

Oui, tous les modèles de grill conviennent aux cuisines extérieures intégrées, aux conduits de cheminée et aux cheminées. Il suffit de prévoir les dimensions du cadre extérieur, la position de la manivelle, l'emplacement du brasero et la forme de grille souhaitée avant de commencer la configuration ou de valider votre commande.

Quelle surface de grill faut-il pour un jardin, une cuisine extérieure ou un usage professionnel ?

Pour les jardins privés, les terrasses et les petites cuisines extérieures, une seule zone de cuisson suffit souvent. Si vous avez besoin de zones de chaleur séparées pour des fêtes, des rassemblements, le catering, la gastronomie ou de grands groupes, un double grill avec deux manivelles est le choix le plus fort. Tout dépend de l'intensité d'utilisation prévue et du nombre de personnes pour lesquelles vous grillez habituellement.

L'acier inoxydable A2 est-il adapté à l'extérieur ?

L'inox A2 est solide, compatible avec le contact alimentaire et très résistant à la corrosion pour l'équipement de cuisson extérieur. Il doit toutefois être nettoyé régulièrement, séché après lavage et protégé du chlore, de la laine d'acier et des abrasifs forts.

Comment nettoyer et entretenir un Asado Grill ?

Pour une bonne durabilité, nettoyez le grill après utilisation lorsque les résidus se retirent encore facilement : videz les cendres, retirez les grilles segmentées et le bac à graisse, puis lavez avec eau tiède, détergent doux et chiffon souple ou brosse non abrasive. Essuyez dans le sens du brossage de l'inox, rincez et séchez complètement. Évitez javel, chlore, laine d'acier et abrasifs forts, qui peuvent attaquer la surface protectrice.

Quel est le délai de production et livraison ?

Le délai catalogue validé est de 1 à 2 semaines pour production et livraison. Les grills sur mesure et prêts à l'emploi sont fabriqués en Autriche et livrés gratuitement dans l'UE, au Royaume-Uni et en Suisse. Lire la page livraison

Quelle garantie est incluse ?

Chaque Asado Grill comprend une garantie fabricant de 5 ans sur les composants du grill sous usage correct. Les pièces d'usure et les dommages dus à une mauvaise utilisation sont exclus selon les conditions de garantie. Lire la page garantie

Artisanat de haute qualité

Chaque soudure, chaque arête — finie à la main dans notre atelier autrichien.

Personnalisé à vos souhaits

Configurez dimensions, matériaux et accessoires selon votre espace.

Durabilité & régionalité

Fournisseurs locaux, acier recyclable, produits conçus pour durer des décennies.

Durabilité absolue

L'acier inoxydable A2 résiste à la corrosion — votre grill vous survivra.