AG-CM-02
Grill Double avec Espace
Deux zones de cuisson, un canal de braises dédié
Le Grill Double avec Espace allie une flexibilité maximale à la technique asado traditionnelle. La répartition 1:2 crée deux zones autonomes avec leur propre manivelle, tandis que l'espace central peut accueillir un brasero autoportant amovible en option pour une production continue de braises. Parfait pour la restauration, lorsque plusieurs aliments demandent simultanément des températures différentes.
Caractéristiques clés
- Deux mécanismes de manivelle entièrement indépendants
- Manivelle avant, avant avec rallonge, latérale ou débord
- Trois options de grille : plancha, profil V, combinaison
- Espace central pour la gestion dédiée des braises
- Brasero autoportant amovible en option dans l'espace central
- Grilles segmentées amovibles et bac à graisse inox 2 mm
Spécifications
- Matériau
- 100 % inox A2
- Châssis
- Tube carré 40 × 40 × 2 mm
- Cadre de grille
- Tube carré 20 × 20 × 2 mm
- Bac à graisse / supports
- Tôle inox 2 mm
- Plaques / grilles V
- Inox 4 mm / 1,5 mm
- Répartition
- Rapport 1:2 avec brasero autoportant amovible en option
- Longueur
- 110–180 cm configurable
- Largeur
- 45 / 55 / 65 cm
- Hauteur
- 50–90 cm configurable
- Base de mesure
- Cadre extérieur : longueur / profondeur / hauteur
- Épaisseur de paroi
- 10 / 12 / 15 / 20 cm
- Débord manivelle
- Côté +6–7 cm / avant +11 cm / rallonge +5–7 cm
- Position manivelle
- Avant / rallonge avant / latérale / débord
- Brasero
- Central optionnel, tôle 3 mm, amovible
- Délai
- 1 à 2 semaines
- Hauteur totale des pieds
- 120 mm extérieur — bord supérieur du support au point le plus bas des pieds
- Hauteur interne de base
- 80 mm — cadre du grill au point le plus bas de la base
Idéal pour : Restaurants, traiteurs, événements, grandes familles, cuisines extérieures, jardins, usage professionnel